innocent coffeeは安心して飲んでいただけることを第一に考えています。
コーヒーにする豆たちが、どこでどんな風に作られているのかがわかるように、栽培から焙煎まで管理されたスペシャルティコーヒーのみを使用。また弊社ではJAS認証取得しているのでオーガニック豆の取り扱いもしています。

innocent coffeeは我慢しないコーヒーを作ることを常に心がけています。
栽培から焙煎まで管理された品質の高いスペシャルティコーヒーを使用するのはもちろんのこと、デカフェ処理した生豆の焙煎も通常のコーヒーとは異なる管理のもと、その豆の味を活かしながらデカフェの独特の香りが気にならないよう丁寧に焙煎しています。デカフェを研究し焙煎まで行ってきた経験が、今もなお弊社のロースターたちに引き継がれています。

innocent coffeeは飲めない人に飲める喜びを届けたい。
そんな気持ちから、コーヒーの飲み方もその人に合った飲み方ができるように試行錯誤してきました。ドリップやエスプレッソにできるコーヒー豆や手軽でも本格的に作れるドリップバッグはもちろん、道具がなくても淹れられるコーヒーバッグ、電子レンジで作るカフェラテの考案でコーヒーポットも作りました。
いろんな人がいろんな形でコーヒーを手軽に飲めるように、たくさんの人に飲める喜びを届けます。