デカフェとは/デカフェのメリット

28日の産経新聞のデカフェ記事に楡井が載せていただきました

28日の産経新聞のデカフェの記事に楡井が載せていただきました。 私がコーヒーを始めた19年前、珈琲は男性ばかりの集団でした。 女性の感性を活かしたい。一人でも入れるコーヒー屋さんを作りたいがテーマでした。 その中で、女性ならではの妊婦...
デカフェとは/デカフェのメリット

スペシャルティーデカフェ・セミナーのお知らせ 講師:楡井

東京店と軽井沢店にてデカフェのセミナーを開催いたします。 内容は ●デカフェって何? ●デカフェは美味しいの? ●デカフェは誰が飲むの? ●デカフェの歴史 ●デカフェの除去方法は? ●デカフェ市場は? ●お店でデカフェを取扱...
デカフェとは/デカフェのメリット

Yahoo newsに掲載されました

今日のヤフーニュースに、「デカフェ」の記事が上がりました。 ぜひ、下記のリンクからご覧ください。 楡井とイノセントコーヒーの情報も掲載されております。 先日NEWSに取り上げられた際も、「デカフェって"でっかいコー...
デカフェとは/デカフェのメリット

デカフェの除去方法について

「デカフェ」と言われるコーヒーは、どのようにカフェインを除去しているのでしょう? 以下、簡単にご説明いたします。 その方法は、大きく分けて3種類。 ・1906年開発 有機溶媒抽出(ケミカルメソッド)世界最初の脱カフェイン法...
デカフェとは/デカフェのメリット

デカフェニュース!!テレビ放映について

今回、サントリー様【BOSSデカフェ】の発売にあたり、 デカフェの先駆者として、私・楡井が「デカフェの案内人」を申し付かりました。 デカフェとは?デカフェの市場とは?などをご説明しながら、もっと多くの皆さんにデカフェを楽しんでい...
直営店より

webに、直営店マップを追加しました。

innocent cofee Webサイトに『直営店マップ』が掲載されました。 軽井沢の直営店のアクセス方法はこちらからご覧ください。 また、お取扱い店舗様も同ページにてご紹介させて頂いております。 (商品のお取扱いと、業務用...
デカフェとは/デカフェのメリット

ロースター・楡井有子のこと。

innocent coffeeの原点は、1998年に初めて自分のお店を出した、墨田区・曳舟の小さな自家焙煎コーヒー店です。 以来、たくさんのお客様に支えられながら、コーヒーからあまりにもたくさんのシアワセを受け取ってきました。 ...
楡井有子の想い

【innocent coffee shop】4/29、軽井沢にカフェをOPENします。

innocent coffeeの豆を焙煎している軽井沢焙煎所のとなりに、デカフェ・スペシャルティーコーヒー専門カフェ【innocent coffee shop】を期間限定でOPENします。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・...
デカフェとは/デカフェのメリット

豆のパッケージが新しくなりました。

『スペシャルティコロンビア浅煎り豆150g』 『スペシャルティコロンビア深煎り豆150g』 innocent coffeeの一番人気、豆のパッケージが150g入りに増量し新しくなりました。 保存にも適した、ガスバルブとチャックのつ...
デカフェとは/デカフェのメリット

新商品【デカフェのコーヒーゼリー】登場。お子様にも。

新商品が登場しました。 『スペシャルティコロンビアデカフェコーヒーゼリー』 カップオンタイプのこのゼリーは手軽に作ることができます。 ドリップタイプの容量で、器にセットして熱湯を少量注ぎ、20秒ほど蒸らしてから、 総量10...
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