楡井有子の想い

デカフェとは/デカフェのメリット

デカフェとは デカフェ、カフェインレス、ノンカフェイン、市場、残存率について

2021年、デカフェって知ってますか?って聞いてほとんどの人が知っている言葉になりましたが、私が創業した1998年はデカフェって言葉は死語でした。それから2015年、イノセントコーヒーを立ち上げた時でさえも『デカいコーヒーですか?』と聞か...
delete C

イノセントコーヒーはdeleteC (みんなの力でガンを治せる病気にするプロジェクトを応援しています。

こんにちは いつもイノセントコーヒーをご愛好賜りありがとうございます。 今回 delete C (delete=は失くす、C=キャンサー癌) みんなの力でガンを治せる病気にするプロジェクトに参加することといたしました。 参加するきっかけ...
楡井有子の想い

イノセントコーヒーのコーヒー軽井沢焙煎所が1周年を迎えました

皆様のご愛好賜り軽井沢焙煎所は1年を迎えることが出来ました。 毎日がハラハラドキドキの1年でしたが、1年を迎えられほっといたしております。 イノセントコーヒーの豆は軽井沢焙煎所にドイツから輸入され入荷してきます。 全量を、欠点豆が...
楡井有子の想い

イノセントコーヒー・デカフェのお母さん【Y2 有井姉妹さん】

イノセントコーヒー誕生までの話を書きます。 2014年。弊社の創業の地である墨田区で、 製造者とクリエイターさんを結び付けるという企画がありました。 すべてを自社スタッフだけで行なってきた私たち。 創業以来18年間、自家焙煎店と...
デカフェとは/デカフェのメリット

スペシャルティーデカフェ・セミナーのお知らせ 講師:楡井 追加

先日アップいたしました『デカフェセミナー』墨田本店 9月7日、14日がすぐに埋まってしまい募集をストップいたしました。 予想以上に反響があり、特に企業様からの問い合わせを多くいただいております。 つきましては、企業様からのセミナーのお...
デカフェとは/デカフェのメリット

28日の産経新聞のデカフェ記事に楡井が載せていただきました

28日の産経新聞のデカフェの記事に楡井が載せていただきました。 私がコーヒーを始めた19年前、珈琲は男性ばかりの集団でした。 女性の感性を活かしたい。一人でも入れるコーヒー屋さんを作りたいがテーマでした。 その中で、女性ならではの妊婦...
デカフェとは/デカフェのメリット

ロースター・楡井有子のこと。

innocent coffeeの原点は、1998年に初めて自分のお店を出した、墨田区・曳舟の小さな自家焙煎コーヒー店です。 以来、たくさんのお客様に支えられながら、コーヒーからあまりにもたくさんのシアワセを受け取ってきました。 ...
楡井有子の想い

【innocent coffee shop】4/29、軽井沢にカフェをOPENします。

innocent coffeeの豆を焙煎している軽井沢焙煎所のとなりに、デカフェ・スペシャルティーコーヒー専門カフェ【innocent coffee shop】を期間限定でOPENします。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・...
デカフェとは/デカフェのメリット

豆のパッケージが新しくなりました。

『スペシャルティコロンビア浅煎り豆150g』 『スペシャルティコロンビア深煎り豆150g』 innocent coffeeの一番人気、豆のパッケージが150g入りに増量し新しくなりました。 保存にも適した、ガスバルブとチャックのつ...
楡井有子の想い

軽井沢焙煎所がOPENしました。

いつもinnocent coffeeをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、11月21日より軽井沢焙煎所を新設いたしましたのでお知らせいたします。 今後、innocent coffeeのコーヒーはこの綺麗な空気の中...
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