SCAJ 展示会に出展します!!

日本スペシャルティコーヒー協会主催の展示会に出展いたします。概要;10月12.13.14日 東京ビックサイト 西棟3.4ホール『S-015』イノセントコーヒーデカフェ詳細は 配送について焙煎等出来ないものがあるため、一部の商品に関しましては15日より適宜配送いたします。 軽井沢店舗店舗は休業いたします。配送は行っております。0267-31-0976 墨田店舗物販のみ短縮営業して […]

SCAJスペシャルティコーヒー展示会に出展します。11月17.18.19日

SCAJ 日本スペシャルティ協会主催展示会に出展します。コーヒー関連の企業様が一堂に集まる展示会で、イノセントコーヒーデカフェの商品と豆のご案内をいたします。 今回で4回目になりますが、昨年は中止になっていまい全ラインナップが国内加工、made inJAPAN DECAFで出展するのは初めてになります。コロナの影響で催事等も行っていないため、なかなかお披露目できる機会がなかった […]

イノセントコーヒーはdeleteC (みんなの力でガンを治せる病気にするプロジェクトを応援しています。

こんにちは いつもイノセントコーヒーをご愛好賜りありがとうございます。 今回 delete C (delete=は失くす、C=キャンサー癌) みんなの力でガンを治せる病気にするプロジェクトに参加することといたしました。 参加するきっかけは、コーヒー仲間の知人からの篤い想いをお聞きして、珈琲で私に何ができないだろうか、そういう想いから始まりました。 私が23年前、自家焙煎珈琲を始 […]

made in Japan

20.21.22日SCAJ、にて行われました。イノセントコーヒーブースにお立ち寄りくださいまして誠にありがとうございました。 4000人近い方がいらしてきださり、皆様に感謝に気持ちでいっぱいです。 今回日本初となります。日本でデカフェ処理した、メイドインジャパンデカフェを発表させていただき、コーヒー関係者の方々をはじめ、皆様に高評価をいただき、ほっと胸をなでおろしております。 […]

真の安心安全 made in Japan DECAF 誕生・発表会のお知らせ

デカフェを取り扱うようになり20年。最初飲んだ時、なんだろうと思うほど美味しいものではありませんでした。 その当時、『デカフェ』という言葉すらない中、カフェインレスコーヒーとして売られていたのは、タンポポコーヒーや穀物コーヒーが主流で海外から輸入されたインスタントコーヒーが一般的でした。そんな中、珈琲豆のデカフェにこだわり販売しておりました。 お客様から、カフェインはどうやって […]

【カフェイン除去方法3種類飲み比べ 11月23日~29日新宿伊勢丹5階にて】

最近普通に説明している、デカフェ除去方、抽出方法。 それは何?っと聞かれることがあり、『はっ』としました。 そうですよね。それは何ですよね。 改めて説明いたします。 現在コーヒーには必ずカフェインがあります。このカフェインを取り除く事を除去て言っています。 日々除去方も進化していろいろな方法があります。 近い将来には、カフェインのない種や木も開発されるかもしれませんが、現在は除 […]

【銀座三越MINGEI CAFE innocent coffeeのお知らせ】

10月19日〜25日 銀座三越 7階 GLOBAL MINGEI内 innocent coffee MINGEI CAFEを 開設いたします。 1杯づつハンドドリップで抽出した スペシャルティコロンビアデカフェ。浅煎り、深煎りを始めスイーツやベーグルも召し上がれます。 イノセントコーヒーの商品も全ラインナップを揃え、商品をご案内しております。 初お目見えのコーヒー器具も販売いた […]

スペシャルティーデカフェ・セミナーのお知らせ 講師:楡井 追加

先日アップいたしました『デカフェセミナー』墨田本店 9月7日、14日がすぐに埋まってしまい募集をストップいたしました。 予想以上に反響があり、特に企業様からの問い合わせを多くいただいております。 つきましては、企業様からのセミナーのお問い合わせを別で承っております。 下記までご連絡いただけますようお願い申し上げます。 info@decafe.cafe-sucre.com 担当  […]

スタッフ紹介~軽井沢店~

本日は軽井沢店のスタッフを紹介いたします。 左から 名村千尋 柳澤貴子 軽井沢店店長、山崎里美 です。 innocent coffeenoのお豆は軽井沢店のスタッフがハンドピックを行い欠点豆を除いております。 生豆から抽出までスタッフが丁寧に行うことによって美味しいデカフェのコーヒーが出来上がっています。 お店にはベーグルサンドやワッフル、スイーツもご用意しております。 美味し […]